창업 콘텐츠가 아직 없다면? 장인학교가 도와줄게요!
예비창업자들의 성장을 위해 7주 동안, 일주일에 1번, 강릉에서 지역 장인 기업과 로컬 크리에이터들과 이론과 실습 교육을 함께 하면서 인사이트와 실전 감각을 동시에 높이는 창업 교육 프로그램입니다
강원 로컬 푸드 장인학교는 농식품, F&B 등 로컬 푸드 분야 예비창업자들의 성장을 위해, 지역 장인 기업과 로컬 크리에이터들이 함께 하는 이론과 실습이 결합된 교육 프로그램입니다.
연 3,000만명 이상이 방문하는 강원도 내 방문객 1위 도시인 강릉은 다양한 문화자원과 자연환경 외에도 지역의 음식 문화를 만들고, 발전시켜왔습니다. 오랜 시간 지역의 재료를 탐구하고, 음식 문화를 발전시켜 온 지역 장인기업들과 동시대적의 관점에서 지역의 음식을 재해석한 로컬 크리에이터 기업이 2023 강원 로컬 푸드 장인학교와 함께 합니다. 지역의 자원과 식재료를 활용하여 새로운 로컬 푸드 분야의 창업을 준비하고 있는 예비창업가들을 모집합니다.